38 SOMMAR 2022 Farmors Café har varit Amandas plats sedan barnsben Bland dofter av mat, nymalt kaffe och nygräddad kaka, i sällskap av familj och glada sommarfirare där det alltid är något på gång – där har AmandaEnberg vuxit upp. I dag är hon också cafévärdinna i Farmors café på Högsåra, tillsammans med sin syster AlexandraEnberg. Familjen delar på chefskapet, enligt sina individuella styrkor. Amanda gillar att planera och utveckla idéer, medan hennes syster ärmer praktiskt lagd och bra på att baka. AMANDAHAR VUXIT UPP med en syn på mat där allt tillverkas från grunden, där man experimenterar friskt med smaker och där ätbara blommor och örter från den egna trädgården blev vardag innan trenden slog igenompå andra håll. Coronapandemin med en helt ny öppning för distansarbete i kombination med pendlande gjorde det möjligt för Amanda och hennes sambo Jonathan att flytta ut till Högsåra för att bo där året om. Amanda är numera deltidsanställd hos familjeföretaget vintertid. Innan flytten har adressen varit bland annat Stockholm. Amanda ser positivt på sin egen uppväxt i Högsåras bygemenskap, bland djur och natur. – Det var en bra uppväxt, trots de många båtresorna till dagis och skola. Det vill jag gärna också ge min dotter, säger Amanda. SOMBARN hjälpte hon själv till med det hon klarade av i caféet: packa godis, rada saftburkar och vika servetter. Som det bästa av allt minns Amanda ändå ”dagens glass”, som avnjöts varje sommardag. – Men ganska snabbt var det i köket man hittademig. Jag gillar smaker och att utveckla menyer. I SEMESTERTIDER infaller förstås den mest hektiska tiden på jobbet för familjen Enberg. Men att det är just så faller sig naturligt för Amanda – det här är mer än livsstil än ett jobb. Det somdriver henne är käns- » »Nu är Amanda Enberg tillbaka som fast bosatt på Högsåra, men sin egen lilla familj med sig. SOMMARPARADIS. För många är det tradition att besöka Farmors Café i Kimitoöns skärgård om sommaren. FARMORS CAFÉ ELEKTRONIIKKAMUSEO Astrum-keskus, Salorankatu 5–7, ovi 3 24240 Salo P. 02 778 4896 AVOINNA 4.5.–31.8.: KE–PE 11–17 LA–SU 11–15 Suljettu 25.6.–27.6. Aikuiset 4€, eläkeläiset 3€, alle 18-vuotiaille vapaa pääsy. Meillä käyvät Museokortti, Epassi ja Smartum. SALON PAIKALLISMUSEOT AVOINNA KATSO KESÄN NÄYTTELYT JA TAPAHTUMAT: WWW.SALOMUS.FI HALIKON MUSEO Kirkkorinne 7, Halikko 9.6.–7.8. TO–SU 11–17 Avoinna myös museopäivänä 28.8. KIIKALAN KOTISEUTUMUSEO Porvarinpolku 10, Kiikala 5.6.–28.8. SU 12–15 KREIVINMÄEN ULKOMUSEO Viurilantie 34, Halikko Avoinna aina ympäri vuoden. MERITALON MUSEO Moisionkatu 18, Salo 8.6.–28.8 KE–SU 11–17 PERNIÖN MUSEO Museotie 9, Perniö 8.6.–28.8. KE–SU 11–17 4.9.–18.12. SU 12–16 SUOMUSJÄRVEN KOTISEUTUMUSEO Karjalohjantie 161-2, Suomusjärvi 25.6.–7.8. LA–SU 11–14 Avoinna myös museopäivänä 28.8. TRÖMPERIN KESTIKIEVARI Vanha Turuntie 1326, Hajala 15.6.–7.8. KE–SU 11–17 Avoinna myös museopäivänä 28.8. Paikallismuseoihin on vapaa pääsy. ELEKTRONIIKKAMUSEO Astrum-kesk s, Salorankatu 5–7, ovi 3 24240 Salo P. 02 778 4896 AVOINNA 4.5.–31.8.: KE–PE 11–17 LA–SU 11–15 Suljettu 25.6.–27.6. Aikuiset 4€, eläkeläis t 3€, all 18-vuotiaille vap a pääsy. Meillä käyvät Museokortti, Epassi ja Smartum. SALON PAIK LLISMUSEOT AVOINNA KATSO KE ÄN NÄYTTEL JA TAP H UMA : WWW.SALOMUS.FI HALIKON MUSEO Kirkkorinne 7, Halikko 9.6.–7.8. TO SU 11–17 Avoinna myös museopäivänä 28.8. KIIKALAN KOTISEUTUMUSEO Porvarinp lku 10, Kii ala 5.6.–28.8. SU 12–15 KREIVINMÄEN ULKOMUSE Viurilantie 34, Halikko Avoinna aina ympäri vuoden. MERITALON MUSEO Moisionkatu 18, S lo 8.6.–28. KE SU 11–17 PERNIÖN MUSEO Museotie 9, Perniö 8.6.–28. . KE–SU 11–17 4.9.–18.12. SU 12–16 SUOMU JÄRVEN KOTISEUTUMUSEO Karjalohjantie 161-2, Suomusjärvi 25.6.–7.8. LA–SU 11–14 Avoinna myös museopäivänä 28.8. TRÖMPERIN KESTIKIEVAR Vanha Turu tie 1326, Hajala 15.6.–7.8. KE SU 11–17 Avoinna myös museopäivänä 28.8. Paikallismuseoihin on vapaa pääsy.
RkJQdWJsaXNoZXIy MjkzNDM=