No Picture
Kultur

VINSKOLAN: SPANIEN – CASTILLA LA MANCHA

15:08, 1 januari, 2012 0

Vinos de Pago. De absolut bästa vinerna från Castilla-la Mancha kommer från två s.k. Pago’n dvs. enskilda vingårdar som fått egen DO status. Den bästa av dem heter Dominio de Valdepusa och ägs av Carlos

No Picture
Kultur

VINSKOLAN: LAGRING AV VINER

15:06, 1 januari, 2012 0

De flesta vinerna är gjorda för att drickas unga. En del håller några år, andra mindre än så. Bästa exemplet är Beaujolais Noveau som börjar dala redan vid påsktiden efter skördeåret. Men det finns många

No Picture
Kultur

VINSKOLAN: SPANIEN – GALICIEN

14:56, 1 januari, 2012 0

Rías Baixas. Galicien ligger längst uppe i nordvästra hörnet av Spanien, norrom Portugal. Distriktet tävlar med Bergen i Norge som Europas mest regnrika område. Det regnar i medeltal 1600 mm per år. Under en veckas

No Picture
Kultur

VINSKOLAN: SPANIEN – TORO, RUEDA, BIERZO och CIGALES

14:53, 1 januari, 2012 0

Distriktet Toro ligger västerom Ribera del Duero och strax österom staden Zamora. Inte långt därifrån finns staden Salamanca med ett universitet grundat år 1215. När jag besökte det tillsammans med Manuel Fariña berättade han att

No Picture
Kultur

VINSKOLAN: SPANIEN – RIBERA DEL DUERO

14:51, 1 januari, 2012 0

Ribera del Duero ligger österom staden Valladolid och rätt långt norr om Madrid. Det är en högplatå och där är oftast det kallaste klimatet i Spanien på vintern. En vår i maj var det minus

1 26 27 28

Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies. Läs mera

En cookie är en liten fil som webbplatser som du besöker skickar till din webbläsare. På så sätt kan webbplatsen komma ihåg information om ditt besök, som vilket språk du vill använda och andra inställningar. Det underlättar vid nästa besök, och webbplatsen blir mer användbar. Cookies spelar en viktig roll. Utan dem skulle du förmodligen bli frustrerad när du använder webben.

Stäng