VINSKOLAN: BOURGOGNE – BEAUJOLAIS

16:12, 1 januari, 2012 0

Beaujolais (uttalas ”buscholee”) är den sydligaste delen av Bourgogne och enligt mig så hör distriktet inte hemma där, utan borde vara ett eget vinområde, ty vinerna har just inget gemensamt med Bourgogne. Det är annorlunda

VINSKOLAN: BOURGOGNE – CÔTE DE NUITS

15:57, 1 januari, 2012 0

Denna nordliga del av Côte d’Or är den främsta delen av Bourgogne när det gäller rödviner. De görs på druvan Pinot Noir och den druvan har bästa förutsättningarna här, dels tack vare jordmånen som dränerar

VINSKOLAN: BOURGOGNE – CÔTE DE BEAUNE

15:55, 1 januari, 2012 0

Distriktet ligger söderom Côte de Nuits och där görs fina viner och alldeles speciellt de vita. De röda vinerna görs på druvan Pinot Noir och vita på Chardonnay. De röda är mjukare och lättare än

VINSKOLAN: BOURGOGNE – CHABLIS

15:50, 1 januari, 2012 0

Bourgogne omfattar många olika vinområden. Ett av dem, Chablis, ligger för sig själv österom staden Auxerre. Resten av områdena i Bourgogne ligger i en rad börjandes från staden Dijon och slutar strax nordväst om staden

VINSKOLAN: BORDEAUX’S ÖVRIGA VINDISTRIKT

15:48, 1 januari, 2012 0

Canon Fronsac och Fronsac ligger i nordväst granne med Pomerol. Området har kalksten och sandsten i jordmånen. Där odlas främst Merlot, men också Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon samt Malbec. Området har ingen klassificering och

VINSKOLAN: BORDEAUX – SAUTERNES OCH BARSAC

15:41, 1 januari, 2012 0

Barsac och Sauternes (uttalas ”såtäärn”) ligger söderom Graves och där görs bara söta dessertviner och de är superba som efterättsviner (utan choklad) och till frukt, vaniljglass, Brie-ost eller bara att njuta av. De görs på

VINSKOLAN: BORDEAUX – GRAVES

15:39, 1 januari, 2012 0

Området Graves ligger fast i staden Bordeaux och strax söderom staden finns Pessac-Léognan som är det viktigaste området i Graves. Vinerna därifrån påminner om de från Médoc. Jordmånen består av småstenar, grus och sand, så

VINSKOLAN: BORDEAUX – MEDOC

15:38, 1 januari, 2012 0

Bordeaux har många olika viner beroende på var de tillverkas. Nordväst om staden Bordeaux (uttalas Bårdåå) finns en landtunga som kallas Médoc och där finns många fina producenter. Österom landtungan finns viken Gironde och på

VINSKOLAN: CHAMPAGNE

15:33, 1 januari, 2012 0

Champagne är det nordligaste vindistriktet i Frankrike och får därför utstå kalla perioder också. Men det är inte till förfång, ty druvorna får högre syra, vilket passar ett skumvin. Dessutom har områdets jordmån mycket krita,

1 26 27 28 29 30

Genom att använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies. Läs mera

En cookie är en liten fil som webbplatser som du besöker skickar till din webbläsare. På så sätt kan webbplatsen komma ihåg information om ditt besök, som vilket språk du vill använda och andra inställningar. Det underlättar vid nästa besök, och webbplatsen blir mer användbar. Cookies spelar en viktig roll. Utan dem skulle du förmodligen bli frustrerad när du använder webben.

Stäng