Åboforskare: Violett potatis bra för blodsockret – innehåller samma ämnen som blåbär och lingon

Synkeän Sakari-potatisens Facebook-sida
Potatisklyftor
Det var en odlare i Kotka som började arbetet med att förädla en egen blå potatissort, den som nu använts i forskningen.
Publicerad:

Violetta potatisar som till exempel Blue congo är hälsosammare än de vanliga gula potatisarna. Det h