Kan man äta Pålle? – Ny Åborestaurang vill utmana tabu kring hästkött

Robin Sjöstrand
Kvinna med en tallrik i handen, som har två råa burgarbiffar. Kvinnan står framför restaurangen Hullu Poni, som finns i Guldhuset i Hansa.
Pauliina Vine, krögare för restaurangen Hullu Poni, vill gärna utmana Åboborna att äta hästkött – ett kött som är både ekologiskt och nyttigt.
Publicerad:

I september öppnade restaurangen Hullu Poni i Guldhuset i Hansakvarteret. Mammarestaurangen finns i

Publicerad: