Tradition får leva vidare – tillåtet att röka kött och fisk också i fortsättningen

Rökning av kött
EU:s gränsvärden har blivit striktare när det gäller PAH-föreningar som orsakas av traditionell rökning.
Publicerad:

Gränsvärdena höjs för halten av PAH-föreningar i kött- och fiskprodukter som rökts med traditionella

Publicerad: