Historien om julgäddan från Korpo har över 500-åriga anor – även Stockholmskungarna har mumsat på fisken
ÅU-foto
“Korpo jwlafisk hara” – Korpo hade att till julen leverera julfisk. Så står det i marginalen till i Birger Trolles skatteräkenskap för Åbo slott år 1464. Denna anteckning är det tidigaste nu kända omnämnandet av julgäddan från Korpo, en tradition som alltså har många hundra år på nacken. Idag är