Mat & vin

kvinna med bulle

Hur bra smakar fastlagsbullar med mindre traditionell fyllning? En sann entusiast testar

män står vid en gigantisk runebergstårta

Åbokafé slår nytt rekord för världens största Runebergstårta

hand håller i vinflaska vid vinhylla

VINSPALTEN: Nytt år – gamla favoriter

Dublin The Irish Pub, puben Dublin, Charles Bassi, Eriksgatan, Ella Holm

Ella öppnar ny bar i anrikt Åbohus – ska kännas som ett irländskt vardagsrum

Glad kock i saluhall

Ett alternativ återstår för Åbo saluhalls tillfälliga lokaler – företagare tvingas kompromissa

man står vid kassa

Inga brickor i nya Kårkafé Astra – det här är anledningen

Man och kvinna visar upp viner i Åbo saluhall

Lämnar saluhallen för större lokal – de tar över efter Nomad

två studerande äter lunch

Studerande ger både ris och ros åt nya Kårkafé Astra

en man med gul tröja

Restaurang på Kristinegatan i Åbo stänger

Händer som håller i rödvinsglas och skålar över ett middagsbord, sett ovanifrån.

VINSPALTEN: Sex viner att testa till nyårsmaten

Man i bryggeri visar upp flaska.

Från en kastrull till tusen liter – äppelglöggen blev en storsäljare

Två män i kockkläder gör en fistbump

Åbo vill stå värd för prestigefylld mattävling

Jonna Sinkkonen, Gaggui

Kaféföretagare i Åbo satsar och utvidgar – nu blir det tårtkurser igen

Män i restaurang

Konceptet ”Fyren 2.0” tar över när Ekenäskrögaren Hasse Lundström, 79, går i pension

VINSPALTEN: Viner för höstens myskvällar

en kvinna och en man vid en beige vägg

Från ungdomskärlek i Tyskland till familjeliv i Nagu – nu driver Mick och Bodil kårkaféer i Åbo

Kunder i mysig bar

Hangöbryggeri stänger motvilligt baren över vintern – ”Måste fundera på konceptet”

Kollage med barn, djur och grönsaker.

Nationella Närmatsdagen firas i helgen

En man står framför butikshyllor med armarna i kors.

Butikskedjan som bygger på ärlighet – nu öppnar han i Åbo

En kvinna i ett kafé.

Från Kasnäs till Åbo: Ellen Järvinens nya kafé mitt i stan har träffat helt rätt med sin satsning på matcha