Mat & vin

Man i svart pikéskjorta bakom bardisken.

Åbobarerna kämpar i motvind efter de senaste restriktionerna – en del har redan stängt

Gammaldags julbord med korngröt, rosoll, julkorv, brännvin och bröd.

De vanligaste julrätterna kommer från 50-talets bufféer – korngröt är den ursprungliga julgröten, berättar ÅA-etnolog

Vinglas i två rader med 30 olika viner.

Vitt, rött, orange och rosa till julbordet

Kran med underliggande restaurang.

Asiatiskt ska få kranen att lyfta – Nobi som tar över efter Crane 22 ser distansjobb som största utmaningen

En kvinna som står bredvid en vitrin med pizza.

ÅST:s nya granne satsar på bubbel och småplock – Deliberi vill locka både unga och äldre

En välgräddad pizza.

Så smakar Åbos nyaste napolitanska pizzor – ÅU testade Via Tribunali

runebergstårtor

Runebergsutmaning som heter duga för Fredrikastugans Tarja Suomi – inbjuden till tårttävling i Borgå i februari

två män och en kvinna står vid ett bord fyllt av ostar

Pargasbon Lindström prickade rätt: osten från hans domarbord bland tio-i-topp i världen

Nyheter i Vinhyllan

en man står på en grusväg med en hund

Uppskjuten ostfestival ordnas nästa vecka i Spanien – Pargasbo med som domare för tredje gången

Två mån framför det öppna köket i nya Fontti. I köket finns två kockar.

Nyrenoverat Fontti öppnar på nytt – med köksmästare från Mami

Bild av två personer i förkläden som står bredvid varandra i saluhallen.

God kvalitet på mat och betjäning belönas – två affärer i Åbo Saluhall får internationellt gastronomipris

Janne Virkki inne i butiken.

Specialaffär för öl har öppnat i Åbo – rysk hantverksöl lockar kunder

Kvinna med en tallrik i handen, som har två råa burgarbiffar. Kvinnan står framför restaurangen Hullu Poni, som finns i Guldhuset i Hansa.

Kan man äta Pålle? – Ny Åborestaurang vill utmana tabu kring hästkött

Bild av marknad. Flera franska flaggor syns på bilden. Männsikor går längs med stånden. Det är regnsjukt.

Besök Ungern, Mexiko och Schweiz vid Aura å – mat från olika kulturer lockar på stormarknaden

Trinh Nguyen bakom cafédisken i full färd med att blanda bubbelte.

Små bubblor i ditt kalla te – trenden med bubble tea har nått Åbo

Vinbaren Vinho i Åbo vann internationellt pris för sin mångsidiga vinlista

Filomena Tursi i köket tillsammans med en kollega.

Europas bästa pizzamakare finns i Åbo – och den 36:e bästa pizzerian

Kräftor på ett fat

Kräftforskare: Att koka kräftor levande är den mest humana avlivningen

Jordgubbar, en del mogna, en del inte

I Pargas mognar jordgubbarna i rasande takt – säsongen snart över