Mat & vin

Han öppnade bar i Kosovo men tvingades fly – blev kebabfabrikör och Tiktokstjärna i Bjärnå

Närbild på ett Michelin-pris på en bardisk. I bakgrunden står en barmästare.

Årets nordiska Michelinstjärnor delas ut i Åbo

Café-Bar Spiltan en sommarkväll i Bromarv.

Café-Bar Spiltan i Bromarv stänger - företagaren: "En mycket svår tid för alla"

Pizzakockar i arbete.

Åbopizzeria återigen med på internationell toppranking – den här gången bäst i Finland

Blivande ÅA-doktor tog över en av Åbos äldsta kinesiska restauranger

Åbos gömda matpärla – kändiskocken Sami Tallberg driver en lyxig lunchrestaurang mitt i skogen

Ekta Bryggeri kommer närmare kunderna - öppnar gastropub i centrum av Ekenäs

Många glas.

Guld till ekologisk vodka från Åbo

Ölstop

Viking Line lanserar eget öl med smak av havssalt

Pamela Lundström och Alex "Acke" Sjöberg, Österby kiosk

Vill du sälja "Brända FBK:are"? Omtyckt grillkiosk i Ekenäs söker social och idérik företagare

Michelinkrogen Kaskis i Åbo fick utvecklingspris – "Har inspirerat andra till högre standard"

två män och en kvinna står vid ett bord fyllt av ostar

Världens bästa ostar väljs i Wales i veckan – Pargasbo igen med bland domarna

Efter över 20 år i Östra hamnen i Hangö gör de sig av med det sista av sitt krogarv - hoppas att lokal krögare tar över Makana men priset avgör

Karta över Salutorgets matställen

Här har du Salutorgets mat – fine dining, bistro, grill och caféer

Henrik Ekholm på Jannes kräftor sköljer kräftor.

Här kokas 100 000 kräftor på tre månader – både till små och betydligt större kalas

Man håller upp öl i ett glas.

Nyheten med havreöl funkade för Kuninkaantien panimo i Pikis – "Kan vara nyhetens behag"

två män står framför ett rödmålat hus

Heisaladrycker säljs nu också i egen butik i Pargas – "Äntligen", pustar företagarna ut

Mikko Saariketo och Jonas Vartiainen i restaurangen.

Nu har Salutorgets första paviljongrestaurang öppnat – den här stilen gäller på Agnes

Stor krogkoncern vinnare efter pandemin – multinationell kedja köpte upp barer av coronatrötta krögare i Åbo

Utan att ha tappat en enda vet han att Michelinstjärnor bara är till låns